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油豆角的减压冷藏保鲜技术研究（三）

4 结论

1)减压储藏油豆角的总体效果要优于气调储藏(CA)和普通冷藏法。

2)根据斯托尔提供的数据[4]，入库期限每推迟一天约使储藏期缩短一周。实验的油豆角试品并非是当天采后入库储藏的，而是第二天入仓保存。如果实验物料采摘后立刻人仓减压冷藏储存，储藏期会进一步延长，这有待于今后进一步实验验证。

3)实验采用定时抽气式，如果采用在探索塑料造粒机技术的新型发展道路时连续抽气式可见(连续“我们在3D打印技开关阀术领域所推出的丝状新材料可以丰富现有产品线式)减压储藏运行方式，真空泵不断地工作，不断引入新鲜湿空气，使物料连续处在新鲜、潮湿、低压、低氧的环境。不断除去物料的鞋扣呼吸热和代谢所产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等不利因子，物料长期处于清洗枪最佳休眠状态，储藏效果还要好。

（作者/季阿敏 王起霄

哈尔滨商业大学土木制冷工程学院 )

碳酸钙《制冷学报》